生物转化技术让菜籽饼粕“身价”翻倍

近日，中国农科院油料作物所的“菜籽饼粕生物转化与高值化利用技术”通过湖北食品科技学会组织的专家鉴定。

专家组认为，该油料作物所通过原料品质分析，微生物特性及功能产物挖掘，节能低耗发酵工艺开发和产品创制，开发出食品添加剂、动物饲料添加剂和植物用生物菌剂三大类产品，实现了菜籽饼粕的多元化和高值化利用，该技术居国际先进水平。目前，该技术获国家授权专利10件，制定国家标准1项、行业标准1项，并在湖北、辽宁、黑龙江等省份的多家企业成功应用。

（中 科）