烟薯25号红薯是由山东省烟台市农科所选育，属于鲜食型品种。该品种具有高产稳产、抗旱、耐贮藏、抗病性强等特点。其口感细腻、风味独特、品质优良，富含胡萝卜素和维生素C，烤食味道极好。目前，烟薯25号红薯已在山东、河南、河北、辽宁等省份大面积推广，一般亩产量为2500~3500公斤。图为11月3日，洛阳市红薯产业协会秘书长袁国亮展示该品种的红薯。