8月17日，滑县牛屯镇高营村联富食品加工车间，几名农家女手持擀面杖、勺子等正在手工制作“灌汤小笼包子”，以供应周边市县的大型生活超市。
位于牛屯镇高营村的这个以加工手工水饺、灌汤包子、馄饨为主打产品的扶贫车间是该镇通过招商引资过来的产业扶贫项目。据车间负责人郑素景介绍，她们专门与农贸市场、大型商场、生活超市对接，所有产品都是先接单再生产，所有工人都是村里比较贫困的农家留守妇女。
据了解，自2018年运营以来，该扶贫车间招收吸纳当地农村劳动力近百人，让贫困留守妇女在家门口实现就近务工，增收脱贫。食品加工车间的建立，改变了当地贫困户单纯依靠土地获得收入的状况，“忙时务农，闲时务工”已成为当地贫困村民脱贫致富的常态。 （毕兴世 郭选红 文/图）