近期鸡蛋价格是否继续大涨

目前，全国鸡蛋价格大幅上涨，被指像坐上了火箭似的，一天一个价。据农业农村部监测显示，截至7月22日14：00时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.87元（每公斤，下同），在22天内涨幅超过18%。对比去年同期的7.53元上涨了31%。除了季节性因素，还有哪些因素助推鸡蛋价格大幅上涨？未来一段时间鸡蛋价格是否还会继续上涨？

季节性因素继续发挥作用

从往年的鸡蛋价格数据来看，鸡蛋价格的走势受供求及气候影响，周期性明显，每年的7~9月，鸡蛋价格都会迎来上涨。据卓创资讯分析师朱泽坤说：进入7月之后，天气比较炎热，在高温情况下鸡的产蛋率下降，高峰期产蛋率能达到90%，而现在估计有80%~85%。因此鸡蛋的供应就会减少。另外，从需求来看，7~9月是传统的鸡蛋销售旺季，一般中秋节食品厂大量制作月饼，用鸡蛋的需求量比较大，而且8月月底正值学校开学需要提前备货，所以就有一个需求的高峰。 

中共中央党校研究员胡敏则认为，此轮鸡蛋上涨还与部分饲料价格上涨以及前几个月鸡蛋价格下跌影响了蛋鸡养殖盈利空间有关。上半年鸡蛋价格剧烈波动，前几个月价格下跌导致蛋鸡养殖盈利空间持续被压缩，鸡蛋主产区陆续淘汰蛋鸡，且新补栏蛋鸡尚未开产，造成该阶段鸡蛋供给偏紧、鸡蛋价格上涨。 

农业农村部监测数据显示：今年前3个月，全国鸡蛋价格明显下跌，3月鸡蛋全国月均价格达到最低点7.09元，累计降幅达18.69%。与往年同期相比，月均价格下降0.74元。3~5月全国鸡蛋价格回升， 5月已上涨到8.87元，6月价格又开始下降，并从6月月底开始进入上涨区间。截至7月22日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格已涨至9.87元。

预计8月零售价或突破12元

其实每年的暑热季节，鸡蛋价格都会有一定涨幅，不过今年的大幅上涨来得早了一些。据朱泽坤介绍，由于今年鸡蛋价格上涨较早，且涨势较猛，现在食品厂储货意愿较低。进入8月，受需求推动鸡蛋价格还要再继续上涨。 

胡敏也表示，根据往年的价格波动规律，预计下半年全国鸡蛋价格会呈现出稳中上涨的趋势。一般在8月月末或9月月初会出现高价，估计到8月月末价格会涨到12元。

（李 平）