猪价快速上涨存疑 家禽产品震荡回调

随着气温的进一步上升，居民肉类消费呈持续下降态势，端午假期提振较为有限，主要畜禽产品价格表现不一。生猪受存栏逐月下降，库存肉进一步消耗影响，价格上涨；蛋禽春季产蛋旺季结束，供应下降，加之在经历上周的明显走跌后逐渐有企稳迹象；肉禽产品则受节前小规模集中出栏影响价格持续走跌。

生猪方面：受生猪存栏逐月下降，屠宰企业库存猪肉进一步消耗减少，加之大体重猪占比过高，标猪收购难度大等因素影响，生猪价格持续上涨。全国非瘟疫情爆发率明显下降，但华南、西南地区依旧突出。仔猪方面，仔猪供应依旧紧张，总体趋势上继续偏强，盈利也相对可观。

目前生猪供应缺口依旧不是很突出，加上目前屠宰企业库存肉数量依旧偏大，因此，猪价的快速上涨，其持久性存疑。预计6月中旬前出现回调整理的可能性较大。

蛋禽方面：蛋禽春季产蛋旺季逐渐结束，鸡蛋产量增幅下降但鸡蛋供应依旧充足，加之受夏季居民畜禽产品消费下降影响，鸡蛋价格走跌。

受夏季居民畜禽产品消费下降的影响，加上当前鸡蛋供应依旧充足，预计鸡蛋价格短期内将继续回调为主，6月下旬至7月上旬前后开始，受猪肉供应不足影响，价格有望逐步开启上涨模式。

肉禽方面：由于目前猪肉供应缺口依旧不突出，肉禽产品的替代作用受限，加上居民肉类消费下降，端午节前小规模集中出栏，肉禽产品价格继续回调整理为主，但同比依旧大幅上涨，白羽肉毛鸡跌幅较肉毛鸭跌幅相对明显。

禽苗方面：肉种蛋价格持续走跌，不过受肉毛鸭跌幅收窄影响，肉鸭苗价格暴跌后出现反弹迹象。白羽肉鸡苗则受价格高位及白羽肉毛鸡价格持续走跌影响，继续暴跌模式。

随着肉禽养殖出栏量的进一步增长，肉禽产品供应能力进一步增强。随着夏季消费淡季的到来，肉禽产品需求旺盛的势头将有所缓和，肉禽产品价格的持续上涨被遏制，预计短期内肉禽产品价格将继续维持偏弱局面为主。6月下旬后开始，价格再度看涨的概率将逐步提高。进入7月价格易涨难跌概率更大。                        (李 萱)