发展有机农业不妨借鉴国外经验

近些年，有机农产品开始走进我们的生活。但是，和一些发达国家相比，我国有机农产品的发展却慢了很多。一方面大部分人仍然没有意识到有机农产品的好处，另一方面市场上的有机农产品质量参差不齐，消费者缺乏信任。

在我国，有机产品市场依然是小众市场，人们对有机农产品认知很少，接受度也不高。该怎么打破这一僵局，让有机农业的发展突破瓶颈呢？或许，国外有机农业的发展能够给我们启示。

美国是有机农业发展大国，截至目前，美国的有机消费市场金额增长约475亿美元，居世界首位。为了推进有机农业发展，美国特别颁布了《有机农产品生产法案》，这也是世界上最早颁布有机产品标准法案的国家。该法案的颁布让那些假冒有机的农产品得到了有力的惩罚，未经认证私自贴上“有机”标签，在美国会被提起刑事诉讼面临坐牢，并被罚款上万美元。另外，美国有机食品认证是“过程认证”，而不是“产品认证”，就是对农田、农民的耕作、食品的处置、加工、仓储、运输食品供给链的过程进行检查，看是否符合有机食品生产标准，而不仅仅只检验食品里是否含有被禁止的成分。正是这样严格的法律，让美国的有机农产品发展得到了相应的保护。

除此以外，在法国等欧洲国家，也同样注重有机农业的发展。在不同产区，每年生产的有机农产品都是限量的，从某种程度上来说，这种做法更能控制产品的品质。所谓物以稀为贵，正是因为产量少，当地的老百姓对有机农产品才更加追求。

相比较于国外，我国拥有更大的消费群体，也拥有更优质的农业资源和生产者，不妨借鉴外国经验，吸取国外发展有机农业的教训，更好地推进我国有机农业的发展。

（刘 涛）