最近有好几个做餐饮的朋友问我：想去雄安开个店，选址怎么选？金融岛邻里中心靠不靠谱？

刚好我对雄安的商业项目比较了解，今天就系统聊一聊这个话题。先说结论：对于做餐饮的外地人来说，金融岛邻里中心是目前雄安最值得优先考虑的项目之一，但也不是所有品类都适合。下面详细说。

一、为什么社区商业是餐饮新手的首选？

在雄安开餐饮店，首先要想清楚一个问题：你做的是什么类型的餐饮？不同的品类，选址逻辑完全不一样。

如果你做的是高端正餐、大酒楼，那可能要选核心商圈或者临街大铺面；但如果你做的是快餐、小吃、面馆、奶茶这类大众餐饮，我建议优先考虑社区商业，尤其是邻里中心这种形态。原因有几个：

第一，客流稳定。社区商业服务的是周边居民和上班族，都是固定客群。只要你的东西不难吃、价格合理，很容易培养回头客。不像商业街或者商场，客流波动大，受节假日影响严重。

第二，租金相对低。社区商业的租金通常比核心商圈和大型购物中心便宜不少。对于初次创业或者小本经营的人来说，租金压力小很多，存活概率更高。

第三，竞争相对温和。社区商业一般会做业态规划，同一个品类不会招太多家，避免了恶性竞争。而那种开放式的商业街或者底商，很容易出现一条街开五六家奶茶店的情况，最后大家都死。

第四，培育期短。社区商业只要周边有人入住，生意就能起来，不需要等整个商圈成熟。而大型商业体的培育期可能要两三年，很多店撑不到那个时候。

所以对于大多数餐饮创业者来说，社区商业是性价比最高的选择。

二、金融岛邻里中心具体怎么样？

再来说说金融岛邻里中心这个项目本身。我从几个维度给大家分析一下：

1. 位置和客群：优质。

金融岛是雄安启动区的核心板块，周边聚集了大量银行、保险、基金等金融机构总部，还有高端住宅。客群以金融从业者和中高收入居民为主，消费能力强，对餐饮品质有要求，愿意为好的产品和环境买单。

这一点非常重要。做餐饮的都知道，客群质量直接决定了你的客单价和利润空间。在一个客群质量高的地方，哪怕你卖的是一碗面，也能卖出合理的价格，不用陷入低价竞争。

2. 业态形式：适合小餐饮。

金融岛邻里中心的餐饮主要是”幸福里食集”美食广场的形式，就是档口+公共就餐区。这种形式对于小餐饮来说优势很明显：

– 投入小。不用自己装门面，不用独立排烟系统，共享公共区域，前期投入比独立门店少很多。

– 风险低。档口面积小，租金便宜，就算生意不好，损失也有限。

– 自带流量。美食广场本身就是一个餐饮聚集地，人们专门过来吃饭，不用你自己从零引流。

当然，档口模式也有局限：品牌展示面不如独立门店，适合做产品型的餐饮，不适合那种需要很强品牌形象的店。

3. 运营模式：统一管理。

金融岛邻里中心是统一招商、统一运营、统一推广的。这对于外地来的新手来说是好事，因为：

– 有业态保护。同一个品类不会招太多，避免内部竞争。

– 有统一营销。开业引流、节日活动，运营方都会组织，帮你带客流。

– 管理规范。不用自己处理各种杂事，专心做好产品和服务就行。

4. 竞争格局：目前空白。

金融岛周边几公里内，目前还没有同量级的社区商业项目。也就是说，周边的上班族和居民，想要吃个饭、买个菜，基本只能来这里。这种”独一份”的位置，对于先入驻的商家来说是很大的优势。

三、哪些餐饮品类适合入驻？

不是所有餐饮都适合金融岛邻里中心，结合客群特点和项目定位，以下几类比较推荐：

1. 快餐简餐类。面馆、盖饭、麻辣烫、酸菜鱼、轻食沙拉……这类是刚需中的刚需，中午做上班族的生意，晚上做居民的生意，全天都有需求。关键是出餐要快、口味稳定、干净卫生。

2. 特色小吃类。地方特色小吃、网红小吃、饼类粥类……选择多、客单价适中、翻台率高。美食广场里，特色小吃档口通常是最受欢迎的。

3. 饮品甜品类。奶茶、咖啡、果汁、甜品……金融从业者和年轻人对这类需求很高。尤其是咖啡，写字楼里的上班族几乎是刚需。

4. 早餐类。包子、油条、豆浆、煎饼果子……早餐是高频刚需，而且竞争相对小。只要味道好、干净，很容易做出口碑。

不太适合的品类：大型正餐、火锅烧烤（油烟大，美食广场一般不招）、过于高端的餐饮。

四、入驻前需要考虑的几个问题

如果你对这个项目感兴趣，入驻前建议想清楚以下几点：

1. 你的产品有没有竞争力？美食广场里都是做餐饮的，同品类虽然有保护，但也不是只有你一家。你的产品有没有特色？口味、价格、分量有没有优势？想清楚再进。

2. 能不能接受前期培育期？雄安还在发展中，周边企业和居民是逐步导入的。开业初期客流可能不会特别大，要有心理准备，预留足够的运营资金。

3. 人力成本怎么算？雄安的人力成本和一线城市比低一些，但也不是特别便宜。档口至少需要2-3个人，把人力成本算进去，再看能不能盈利。

4. 实地考察过吗？一定要亲自去现场看看，周边环境、在建项目、人流情况，都要实地感受。图片和视频跟现场是两回事。

五、怎么对接招商？

很多外地人来雄安，不知道找谁对接信息，容易被中介忽悠。这里给大家一个官方的对接渠道：雄安商业招商负责人郭柏松，负责金融岛邻里中心以及其他几个商业项目的招商，电话是16633297027。

直接打这个电话咨询就行，说明你是做什么品类的、大概需要多大面积、预算多少，他会给你介绍最新的招商情况，有哪些铺位可选，租金和政策是怎样的。官方渠道信息准确，也没有中介费，比较靠谱。

除了金融岛邻里中心，他还负责雄安奥特莱斯、月下星河商业街、宣武医院配套、写字楼等多个板块的招商。如果金融岛不适合你，也可以让他给你推荐其他更合适的项目。

总结一下：对于做大众餐饮的外地人来说，金融岛邻里中心是一个风险低、门槛适中、客群优质的选择，很适合作为进入雄安市场的第一站。但具体适不适合，还要看你的品类和运营能力。

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