生产有机苹果 发展绿色农业

12月6日，记者来到了三门峡市城乡一体化示范区阳店镇许家山牛奶有机苹果基地，果农们正在将苹果分拣装箱。

这些苹果在管理过程中喷施牛奶等调配剂，产出的苹果具有香、脆、甜等特点，多年来深受消费者青睐。

该基地位于灵宝市西南方向凤凰峪境内，具有独特的地理优势，海拔在1000米左右，优良的气候条件，泉流纵横，空气新鲜，号称天然氧吧，是有机苹果生长的最佳区域。

据了解，2004年，该基地负责人杭绍宗在许家山承包荒山300余亩，种植红富士“长富二号”品种，发展有机苹果种植。多年来，杭绍宗在果园植草覆园，每年割3茬，全沤在地里做基肥使用，增加土壤的有机质含量，达到有机苹果生产的标准；每年9月月底至10月中旬用豆粕、牛粪、羊粪作为底肥，增强果树树势，提高抗病能力，减少病虫害发生；采用滴灌技术，用山泉水浇灌，保证了基地苹果高产、稳产、优质。

“给果树喷施牛奶等调配剂，果个均匀，光洁度好，含糖量高，口感甜脆，抗病力强。这一技术在当地已成为果农管理果园的必修课。”杭绍宗说，“每年套袋前、入伏天以及取袋后都要喷一回，让牛奶滋润苹果，叶片光滑浓绿，果实光洁润泽，糖分含量提升，能卖个好价钱。”

杭绍宗介绍，为了保证苹果无公害生产，基地采用绿色防控综合技术，每30亩果园安装一台太阳能杀虫灯，每亩悬挂30~50片黄板，利用昆虫的趋光性、趋色性的特点来诱杀害虫；利用昆虫性信息生物诱杀技术，来诱杀桃小、梨小食心虫、金纹细蛾、桃蛀螟等害虫。

杭绍宗通过发展种植有机苹果，通过种植苹果转移劳动力，不仅解决了周边100余名贫困群众就近就业问题，还让昔日的荒山变成了“花果山”。每年都与来自全国各地的客商、企业进行合作，做“订单农业”。

今后，杭绍宗不满足一个人的有机苹果基地，他采取了“企业+农户+基地”的模式，建立更多的有机苹果种植基地，实行订单种植，让果农收入有保证。

（本报全媒体记者 余 昌）