12月28日下午，《河南省食用菌产业发展协同创新发展研究报告》正式发布。报告分别从河南省食用菌产业发展现状、河南发展食用菌产业的优势、食用菌产业发展过程中存在的问题分析、对河南省食用菌产业健康持续发展的建议和结语等五个方面进行了阐述。

食用菌是我国农村农业中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业，增长速度在农业各大产业中位列第一，已成为农业新兴产业。食用菌产业不仅具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源的“五不争”特性，还具有生产周期短、见效快，投入产出比高的特点。据有关统计分析，种植食用菌的经济效益是蔬菜的3—4倍、是粮食的10—12倍，是调整农业结构、推动农民增收的有效途径。发展食用菌产业还可以实现农业废弃物的资源化，推进循环经济发展。

我省地处中原，地理位置独特，为食用菌发展提供了丰富原料和人力资源。从2004年开始，我省食用菌产量、产值、出口量连续18年居全国第一位，2019年河南省食用菌出口额16.1亿美元，占全省农产品出口总额的60%以上，全省有近40个县区将食用菌栽培作为主导特色产业。目前，食用菌栽培已成为我省农业中的重要支柱产业之一，发展势头良好，成绩突出。2020年我省食用菌年产量561.85万吨，产值401.63亿元，分别占全国总产量和总产值的14.1%和11.8%，目前我省已形成香菇、平菇、金针菇、双孢菇、杏鲍菇等重要大型生产基地，食用菌产品远销欧洲、南美、东南亚等30多个国家和地区。

为了深入学习贯彻党的二十大精神和河南省第十一次党代会发出的锚定“两个确保”、全面实施“十大战略”动员令，在河南省科协的大力支持下，河南省健康产业发展研究会副会长、河南大学医学院副院长李钦及秘书长练岚带领科研团队，深入我省食用菌企业，走访食用菌合作社，咨询食用菌行业管理部门和食用菌协会，开展了河南省食用菌产业发展研究工作，围绕我省食用菌产业加速和提升的发展目标，对产业发展现状、产业优势、存在问题、发展建议等方面进行了认真的分析和研究，就食用菌产业链条涉及的问题进行梳理，对食用菌种植、加工、销售及食用菌文化产业等进行了认真的分析和研究，整理和总结，在此基础上形成了40页近3万字的《河南省食用菌产业发展协同创新发展研究报告》。该报告已得到河南省人民政府副省长武国定的重要批示，并被列入省政府领导批示督办台账。