大棚瓜菜如何安全越冬 农大专家为您支招
■本报记者 王志博 王四典 文/图

自1月21日郑州下起今年的第二次大雪以来，大棚瓜菜如何安全越冬成了河南省蔬菜产业技术体系岗位专家、河南省蔬菜产业科技特派员服务团团长、河南农业大学教授李胜利的一件心事。一连几天，李胜利和郑州市农业农村工作委员会副主任赵建庭等几名专家多次冒着严寒驱车前往中牟县官渡镇蔬菜育苗基地，为菜农种植的瓜菜如何安全越冬支招。
1月21日上午，一见到李胜利，等候多时的种植大户单国勤就问道：“李教授，天太冷了，您看看我的大棚这样保温行不行？”
单国勤的大棚有5800多平方米，棚内培育有辣椒、茄子、番茄、花菜等蔬菜的幼苗。为了保障菜苗能安全越冬，单国勤在大棚的上方加装了一层保温膜，在每个育苗床上盖了一层保温膜。夜间温度低时，他还用4个加热机给大棚加温。
在看完单国勤大棚里菜苗的生长情况后，李胜利表示，大棚里的菜苗长势健壮。李胜利说：“此次降雪持续时间长，不仅要做好大棚的保温、增温工作，而且要注意给棚内补光。长期光照不足，不利于菜苗的茁壮成长。”
在河南农业职业技术学院的科技园育苗基地里，河南省大宗蔬菜产业技术体系中牟综合试验站站长张慎璞正在大棚里观察菜苗的生长情况。张慎璞说：“今年，基地的管理人员对大棚进行了改造，在棚顶加装了一层防雨膜和新型保温被，冬天到了就给大棚盖上保温被，以防冻御寒。到了晚上，大棚内的日光灯就一直亮着，既能加温又能补光。”
1月23日上午，在官渡镇大段庄村种植户王小广的黄瓜大棚里，记者得知，该大棚一晚上的加温费就需要100多元，加温一天的电费就要300～400元，虽然电费很高，但增温设备不能停。李胜利说：“当前正是西瓜和黄瓜苗嫁接的季节。如果大棚内温度太低，瓜苗就不容易成活。因此棚内必须保持适宜的温度，以促进瓜苗健康生长。”
眼下正值早春蔬菜育苗的关键时期，做好蔬菜越冬期管理，对保障市民的“菜篮子”供给非常关键。对此，李胜利也对广大种植户提出以下建议：对于正处在育苗期的大棚，在日常管理中要做好棚室的保温和补光工作。如果育苗设施保温效果差，应尽量推迟育苗。遇到持续降雪天气，要做好“除雪、保温、加温、补光、降湿、减负”六个方面的工作。在寒潮到来之前，应抓紧采收即将成熟的果实。豫南地区露地栽培的大葱、甘蓝和花菜等蔬菜，要尽快采收、储藏，避免受冻。