种红薯欲卖好价 须讲究销售策略

红薯是我国主要的粮食作物，其种植范围十分广泛，国内多地均可种植红薯。现在不少地区的红薯已经开始上市了，早熟红薯在市场上也十分受欢迎，价格及效益都是很好。今年又是红薯的丰收年，老百姓受益如何呢？未来种植和销售策略该怎么调整？

在安徽省界首市的老王寨村，王凡已经种植红薯30多年，去年他引进了新品种西瓜红，今年亩产达到了3000公斤，比一般品种产量高出1/3，价格也高出一大截。

近一个月来，因全国红薯主产区已经开始进入大量上市期，在供应量明显增加的情况下，红薯价格也不可避免出现下跌趋势。

一亩田市场分析师杜鹃带来一组数据，截至10月6日，红薯产地均价在2.5元（每公斤，下同），与一个月前相比下跌0.2元，跌幅为7%。

杜鹃介绍，与去年同期相比，今年的红薯行情还不错，去年同期红薯产地均价为1.8元，所以今年老百姓红薯收益能提升0.7元。

从红薯的集中上市时间和价格的对比情况，可以看出其中的走势规律，即在每年的9~11月，当红薯大量上市后，价格也将跌入全年的最低点，在每年的4~6月，因市场上储存的红薯量已经越来越少了，所以价格也上涨到每年的最高点。

杜鹃说，在红薯上市量成为决定市场价格的最主要因素下，种植户可以适当调整红薯上市时间，避免在9~11月集中上市，通过提前或者延后上市期，来获得更高的经济收益。

由于产量高，效益好，红薯这些年吸引了越来越多农户的目光。一些年轻人开始创新。

在红薯种植户王凡所在的界首市老王寨村，当地成立了村集体创业公司，发展红薯深加工、品牌化运作，同时，红薯销售电商平台也刚刚上线运行，专业的短视频和新颖营销手段让红薯价格节节走高。

随着消费者对农产品品质要求的不断提升，一些口感甜糯且无筋的红薯品种越来越受到消费者的喜爱，像近年来兴起的一些红薯品种，如经常用于烤红薯的品种烟薯25，还有西瓜红红薯和板栗薯，虽然市场价格较高，但也是备受关注，建议种植户可以选择一些品种优良的红薯品种，这样才能卖上高价。                                                 （姜 伟）