“目前，灵芝菇的市场销售价是每公斤20元，即使如此，依然供不应求。前几天，一位全国火锅连锁企业的负责人来到我们这儿，想和我们签订供货合同，但是他们的需求量太大了，我们目前还达不到那么大的种植规模和供应量。”
日前，笔者走进“棚上发电，棚下种菇”的内黄县六村乡破车口村106千瓦光伏发电站的光伏园区内，破车口村党支部书记王红林。王红林一边在光伏灵芝菇大棚下带领工人采摘灵芝菇，一边感慨该村的灵芝菇种植规模实在太小了。
正在采摘灵芝菇的脱贫户王爱霞激动地对笔者说：“这几年来，我除了每月能领到光伏发电基本保障金外，王书记还安排我和村里的其他50多位村民在这儿干活儿，俺在棚里切切蘑菇，活儿很轻松，每天挣个百十块钱，松松哩。”
据介绍，自2016年起，破车口村与清华大学林平博士合作，引进灵芝菇种植项目。经过4年20多次试种，到2019年终于成功。
“你看这朵灵芝菇，长到现在21天了，大概重2.5公斤。一般来说，灵芝菇7天长出来，最长45天一个周期，一般都能长到5公斤。”王红林向笔者介绍到，“与其他菌类相比，灵芝菇不仅生长周期短、产量高，而且口感好、肉质鲜嫩，富含多种矿物质、氨基酸、多糖等，被业界称为“菇中之王”“菌中茅台”。村里从去年开始对灵芝菇进行深加工，生产出来的灵芝菇冻干菇、灵芝菇辣椒酱、灵芝菇调味营养粉等系列产品，一投放市场就深受欢迎。”
今年10月底，破车口村里开始规模种植灵芝菇。“我们种了30栋50余亩大棚灵芝菇，在一个种植周期内，一亩地的大棚产量可以稳定在5000公斤。光伏园区内有200栋大棚，试种成功后，我们村准备大力发展棚下经济。在发展光伏产业的基础上，力争把灵芝菇种植和深加工做大做强。”王红林满怀信心地说。
（李 玉）