11月7日立冬时节，河南省信阳市光山县杨湾村刘保华油条挂面作坊，村民们正忙着制作、晾晒传统手工油条挂面。近年来，该县采取资金扶持、信贷支持等方式，鼓励村民将这一传统手艺推广发扬，做强了地方特色产业。该作坊还统一工序、统一包装、统一商标，产品通过电商销往全国各地，解决了该县部分老人和妇女农闲就业难题。