成交！郑麦1860种植户和收购商的手紧紧地握在了一起

成交！随着双方在订单协议上签字，伴着现场热烈的掌声，郑麦1860种植大户侯建礼和华星粉业集团经理陈一华的手紧紧地握在了一起。优质小麦还未收获，收购企业就开始保护价收购。这是记者在“院市共建郑麦1860现场观摩暨订单生产签约仪式”看到的一幕。
5月19日，由省农科院、永城市政府共同举办，河南省作物分子育种研究院、永城市农业农村局共同承办的“院市共建郑麦1860现场观摩暨订单生产签约仪式”在永城市陈集镇侯庄村郑麦1860示范基地召开。省农业农村厅巡视员邹庆鹏，省农科院副院长卫文星，中原学者、省农科院小麦分子育种团队首席科学家许为钢，省农科院科技成果示范推广处副处长姜鸿勋，省农科院分子育种研究院副院长卢为国，永城市副市长梁廷振等领导和专家，与永城市有关部门，各乡镇农业服务中心主任、农技人员、新型农业经营主体代表200多人，共同观摩了郑麦1860喜人的长势，见证了种植大户和面粉加工企业签订收购合同。会议由永城市农业农村局局长孙立峰主持。
以郑麦1860为代表的抗逆高产、绿色高效优质小麦新品种，正以产业融合模式为我省粮食生产带来全新的变化。
出彩中国面粉城
永城作为全国唯一的“中国面粉城”，是“全国小麦粉知名品牌创建示范区”，永城面粉为“中国地理标志产品”，是全国县域规模最大的面粉生产加工基地。对于优质小麦来说，永城是风水宝地，也是试金石，民间更有“得永城者得天下”之说。
永城市副市长梁廷振在致辞中指出，近年来，永城市政府通过与省农科院进行院市合作共建，联合小麦育种家许为钢科研团队，连续多年进行优质高产小麦新品种试验、示范和推广，种植面积逐年扩大，产量效益逐年提高。2020年麦播时，仅示范区规模种植的郑麦1860就有9万亩。据农技人员田间调查，目前郑麦1860总体长势很好，丰收在望。
许为钢研究员重点介绍了郑麦1860特征特性。郑麦1860高产性突出，亩产潜力在800公斤以上。2020年，商丘市睢阳区路实打验收亩产759.1公斤；2019年省科技厅组织实打测产验收，百亩方亩产达773.5公斤，千亩方亩产达733.7公斤。郑麦1860为什么能高产？因为生物学产量很高，耐高温、光合速率高；抗倒伏能力强，为籽粒产量和生物学产量奠定了基础，在参加黄淮南片区试试验、生产试验的3年中，没有一个点倒伏。郑麦1860优质高效，适合中国大宗食品面条、饺子、馒头等加工需求。郑麦1860生产高效，在同等条件下减肥20%，产量与正常施肥持平，高抗叶锈病，中抗条锈病和白粉病。郑麦1860加工高效，平均千粒重50克以上，种子加工成品率较一般品种高5%，平均容重大于820克/升，出粉率较一般品种高5%。
优异的品种特性，良好的生产条件，完善的运作机制，使得许为钢科研团队与永城市的合作犹如“黄金搭档”，共同把增产增收的诗篇谱写在绿色田野上。
农户企业获双赢
据河南华星粉业集团经理陈一华介绍，多年来，该公司一直与许为钢科研团队保持着良好的合作关系，连续多年重点收购其团队育成的小麦品种。郑麦1860容重在800克/升以上，蛋白质含量13.8%，湿面筋含量30%，稳定时间6分钟，吸水率57%，通过联合体种植的亩产均在700公斤以上。经实际加工生产，郑麦1860的出粉率高达81%，且面粉白度高且亮，是生产挂面、馒头的最佳原料。
永城市华冠面粉有限公司经理沈辉说，郑麦1860的吸水率、稳定时间、形成时间及拉伸阻力各项数据均达到优质面粉要求，郑麦1860作为配麦加工面粉和蒸煮类食品，完全可满足加工需要。河南华星粉业集团、永城市华冠面粉有限公司均是永城的知名企业。 （下转A8版）

有关专家正在查看郑麦1860的长势。