保障孩子饮食营养七个喂养误区要提防（下）

误区五 宝宝不爱吃蔬菜，吃点水果也可以

  很多人觉得，水果蔬菜是“一家”，而水果比蔬菜味道甜美，吃起来方便，多数宝宝也更喜欢吃水果，因此可以用水果来替代蔬菜。但实际上，尽管二者都含有丰富的维生素和矿物质，但它们属于不同的食物种类，营养价值自然也各有特点。另外，蔬菜品种远多于水果，而且蔬菜（尤其是深色蔬菜，例如油菜、菠菜、胡萝卜、番茄、紫甘蓝等）中的维生素、矿物质、膳食纤维含量高于很多水果。为了保证全面均衡的营养，这两类食物需要搭配食用，相互不能替代。

误区六 喝鲜榨果汁比直接吃水果强

  水果建议直接吃（比如给宝宝吃果泥或小水果粒），不推荐给宝宝饮用鲜榨果汁。

在榨汁过程中，水果会损失大量的纤维素，而且喝果汁会让血糖迅速升高。同时，由于膳食纤维丢失，果汁的饱腹感没有完整的水果强，本来平时只能吃一个苹果，但榨成汁后，很容易就会喝掉2~3个苹果的量。而且，果汁的口感好，宝宝喝习惯后就容易拒绝喝白开水，这可能导致宝宝长大后只愿意喝甜味饮料，容易造成儿童肥胖和龋齿。

误区七 儿童要吃专用的“儿童食品”

  市面上有很多“儿童食品”，它们真的适合儿童吗？我们以儿童酱油为例来看一看。仔细查看儿童酱油的营养成分表可以发现，其中的钠含量有时甚至比成人酱油中的还高，这决定了宝宝每天能从酱油中摄入的其他营养元素非常有限。因此，挑选酱油的时候一定要看酱油的营养成分表和配料表，尽量选择钠含量低的、天然酿造的、含添加剂少的。2岁以下的宝宝任何酱油都不推荐食用，2~3岁的幼儿每天可以摄入2克以内的盐，因此可以适量选用一些低钠酱油。（申振一）