孙向飞不愁了

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孙向飞不愁了

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去年这个时候,面对每天十多个订台电话,郏县二龙山生态山庄的老板孙向飞一筹莫展。生意如此火爆,他为什么还一脸愁云呢?

二龙山位于郏县安良镇三岔沟村南段,离县城16公里。从小就生长在这个村子里的孙向飞于2015年承包了300亩荒山,种植了冬桃、冬梨、核桃、杏、油桃、李子等多种果树,并散养了6000多只柴鸡。2016年3月的一天,孙向飞几个县城的朋友到二龙山踏青游玩,见这里一群群的柴鸡在山上飞来跳去,四处觅食,便萌发了一饱口福的想法。一时间鸡飞狗跳,费了九牛二虎之力,他们终于抓到了一只鸡。没有炊具,孙向飞拿来了自家做饭的铁锅,又搬来几块石头,将铁锅放了上去。拾柴的拾柴,杀鸡的杀鸡,烧火的烧火,几个人忙得满头大汗,不亦乐乎。一个小时后,香喷喷的柴鸡肉终于出锅了。吃着肉质坚韧、口感丰富的铁锅炖柴鸡,孙向飞和他的朋友连呼“好吃,过瘾!”一顿看似平常的铁锅炖柴鸡,着实让朋友们吃到了久违的儿时味道,大饱了口福,也给孙向飞挣足了面子。

既然铁锅炖柴鸡如此被市民看好,何不开个生态饭店呢?孙向飞的朋友也不失时机的鼓动他,眼下城里人都注重养生,崇尚回归自然,返璞归真,再加上二龙山风景秀丽,自己种植的100多亩果树又到了盛果期,春天到了,这里百花盛开,姹紫嫣红,一片花的海洋;到了秋季,硕果累累,吸引了数以千计的游人前来观光、采摘。既让城里人观赏了风景,品尝了生态招牌菜,又可以鼓起自己的腰包,何乐而不为呢?想到这里,他心动了。于是他投资20多万元,购买了炊具和餐具,建起了九间简易房,二龙山生态山庄于2016年5月1日开始试营业。

生态山庄开业后,孙向飞把饭店的招牌菜定位在生态农产品上,积极打造生态品牌,推出了柴火铁锅炖柴鸡为主打菜,其余食材全部用二龙山所产野菜。由于其风味独特,口感新颖,从而吸引了郑州、平顶山、许昌、郏县等周边县市的游客前来品尝,一天到晚车水马龙,游客不断,建起的简易房和停车场也远远满足不了需要,致使一部分游客因订不到房间抱憾而去,愁得孙向飞吃不下饭,睡不好觉。于是,他狠下决心,多方筹措资金200多万元,在去年年底将简易房全部拆除,重新规划,建起了20间整齐划一的餐厅和就餐观光长廊,扩建了停车场。

看着建起的新房,看着忙得不可开交的山庄工作人员和络绎不绝的游客,孙向飞发自内心的笑了。

这回他真的不愁了。

(刘迎旭 李立冬)

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