食育—旺家之根基”
主题图书沙龙在郑州举办
本报讯 7月19日,由河南人民出版社和郑州市新华书店联合主办的“食育——旺家之根基”主题图书沙龙在郑州市购书中心举办。
本次沙龙邀请河南省实验幼儿园张秋萍园长讲述了如何立足中国传统文化和教育生活化,打开中国特色学前教育一扇窗。讲座中,张秋萍提出了“食育是尊崇天地自然之道,传承祖先优秀的饮食文化,保护生态环境永续,确立了“食趣、食操、食知、食礼”的食育课程目标。
儿童食育系列绘本内容以简洁明快的儿歌和朴实自然的绘画呈现,把食物知识、饮食文化与儿童教育融会贯通,填补了我国食育教材的空白,先后获得河南省基础教育成果奖一等奖、国家级基础教育成果奖二等奖。
(本报全媒体记者 傅海军)

