泥鳅营养价值高，市场价格稳定，养殖周期短，经济效益也比一般的水产养殖高。养殖户经过多年的养殖经验，延伸出多种养殖模式。以下是常见养殖泥鳅的几种模式。
  一、池塘养殖模式
  池塘养泥鳅是最为常见的养殖模式，可适应各大地区，利用现成的池塘或者利用稻田、土坑进行养殖。一般要求长宽在20~30米、池深在2米内、水深在50~60厘米的池塘为佳，要求池底平整，应在池塘周围围网，做好防逃措施，需3厘米以上的幼苗以每亩250公斤的密度放养，待泥鳅生长3~4个月即可出售。
  二、稻田养殖模式
  稻田养殖是实现生态平衡的养殖模式，可做到一水两用、一地两用的优势。在饲养时，泥鳅可食稻田中的昆虫和浮水植物，可以起到较好的生物防治作用，不但可减少农药的施用、环境污染，而且水稻也可吸收泥鳅的排泄和分泌物，减少水质污染、降低养殖成本，生产出真正无污染、无公害的绿色水稻和泥鳅。
  三、水泥池养殖模式
  水泥池养殖模式有管理方便、捕捞容易以及能较好地调控水质和水温的优势。一般为了方便管理，每个水泥池面积在100平米左右，池深0.8~1米，池底部要铺一层20~30厘米厚的泥土，搭建一个适宜泥鳅的生长环境。另外水泥池在搭建后一定要进行脱碱和消毒工作，才能进行放苗饲养，否则会导致水体碱性过高，造成泥鳅大量死亡。
  四、网箱养殖模式
  网箱养殖模式要选择在向阳避风的湖泊、水库，在水质良好、无污染的地区，养殖户需根据养殖环境制作。饲养时在网箱内铺一层肥泥，网箱的高度要高于水面30~40厘米，防止泥鳅跳逃，喂食以人工饵料为主，所以放养的种苗一定要选择能摄食人工饵料的泥鳅。                             （雷 强）