专家协同发力 打造花生产业“三链同构”新样板
河南作为花生种植第一大省，如何把花生吃干榨净，使其产生更高的价值？为此，河南省花生产业技术体系充分发挥人才和技术优势，在如何打造亮点和样板上下功夫。
5月12~13日，花生备播的关键时期，河南省花生产业技术体系通过精心筹划，组织多学科专家先后到花生种植较多的商丘市睢阳区和浚县实地考察，与当地政府、农业部门和企业对接，谋划花生产业高质量发展。
延伸花生产业链，做好优质花生种植是基础。高油酸花生不仅具有营养保健功效，而且其抗氧化能力强，能够延长货架期，是高端消费和深加工企业急需的原料，国内市场需求旺盛。今年省花生产业技术体系分别与睢阳区勒马乡、浚县丰盛农业科技公司合作，打造万亩高油酸种植示范基地，建立“三链同构”（延伸产业链、提升价值链、打造供应链新）亮点。在当地政府和公司组织下，两个万亩示范基地已经备足种子，万事俱备，只待播种。专家组实地考察了示范基地现场，与当地农业部门管理和技术人员、种植户、新型经营主体、种子经营企业代表进行了座谈交流。12日，睢阳区勒马乡增收农作物种植农民合作社周子厂对现场考察的专家说，合作社去年种植1000亩高油酸花生，按照省花生体系专家指导意见进行田间管理，亩产比常规花生种植高出10％，每亩多卖近300元，尝到了种植高油酸花生的甜头。今年将扩大高油酸品种豫花37种植面积到2000亩，做到科学施肥用药，实现绿色生产。
浚县丰盛农业科技公司是以花生种植和初加工为主营的农业龙头企业。近年来，在花生体系指导下，实现了高油酸花生规模化和标准化种植，采取公司万亩方种植和带动周边农户辐射种植的模式，大力发展高油酸花生生产。13日，公司总经理宋法军告诉记者，今年公司将采取“公司+农户”种植模式，发展高油酸花生豫花37号5万亩，借助公司成功申报省级花生现代产业园的契机，打造高油酸花生新高地，引领全国高油酸花生市场。专家们就高油酸花生合理密植、病虫害绿色防控、全程机械化等关键生产技术，详细回答了种植大户和技术人员的关切关注。
以“农头工尾”为抓手，优质花生就地转化增值，有力促进农民增收，推进花生全产业链经营是关键。如何鼓励花生加工企业与种植大户、农业种植公司等形成有效联结的利益共同体，是省花生体系专家们一致思考和致力于寻求突破的命题。为此花生体系专门邀请长期合作伙伴，我国花生深加工龙头企业益海嘉里集团青岛嘉里花生油有限公司花生原料采购商一起参与示范县对接活动，通过政府与企业进行信息沟通，双方找到了合作点，达成了农企合作意向，益海嘉里集团青岛嘉里花生油有限公司孟庆会认为，河南省高油酸花生生产势头强劲，领先全国，在目前国际高油酸花生原料供给紧张的情况下，如何进行供给侧改革，公司在努力寻求国内原料生产基地，河南具有不可替代和得天独厚的优势，是公司原料采购首选地，睢阳区和浚县高油酸花生生产环境条件和品质符合公司深加工要求，公司将实时跟进，将这两个县作为今年高油酸花生原料采购的重点区域。
省花生产业体系深度挖掘浚县善堂镇作为花生经营集散地的悠久历史和传统优势，为重振善堂镇作为我国花生原料市场中心的雄风出谋划策，建议丰盛农业科技公司大力发展花生脱壳、花生仁精选分级等初加工和仓储业。宋法军说，公司在善堂镇建立了无尘化脱壳加工厂，规划在浚县产业集聚区建设50万吨花生仓储区，目前，征地和规划工作已经完成，一期建设开工在即。
除了大型龙头企业强力跟进，中小型加工企业更能带动一方花生产业发展和发挥产业扶贫作用。睢阳区经济作物中心主任王亚东介绍，在当地政府牵线下，今年全区高油酸花生种植面积将达5万亩，与之配套的油脂加工、食品加工企业已经上马，就近建设的10万吨花生油生产线和花生食品加工车间一旦建成，不仅可以做到花生就地消化，而且可以解决约50个贫困家庭人员就业，扶持他们脱贫致富。
“互联网+花生”创新经营模式，发展花生电子商务和新型零售业态，真正实现好花生卖个好价钱。睢阳区勒马乡河南圣鹰农业发展有限公司在高油酸花生网销上尝到了甜头，赚足了眼球，2019年销售高油酸花生营业额达百万元，走出了一条全新的提升花生价值链新路子。但是，公司网上销售时也遇到了客户不了解高油酸花生品质特点，存在购买信心不足和购买力不强的难题，专家们就公司遇到的问题，提出了针对性宣传建议和营销策略。
据河南省花生产业技术体系首席专家董文召介绍，为加工企业量身定做，他们需要什么样的花生，需要什么样的品质，体系专家就研究培育什么样的新品种，并逐步通过基地订单化生产，这样既可满足企业对优质专用花生的需求，同时也能为种植户增加收益。2020年省花生产业技术体系将充分发挥人才和技术优势，做好全省花生产业发展的智囊，在省农业农村厅的正确领导下，在睢阳区、浚县等县打造典型样板，做好单粒播种、绿色防控、减量施肥、全程机械化关键技术示范，协助进行产业链开发，走出一条花生产业科研、企业、推广深度融合、“企业+基地”的产业发展新模式，不断提高河南花生的质量效益和竞争力。
(本报全媒体记者 郭俊娟 闫佳琳)