草莓栽培技术要点

——专访河南省惠农专家在线服务团成员、中国农科院郑州果树所专家李刚

  李刚研究员（前左三）在商丘草莓基地对当地种植户进行技术指导。（资料图片）

专家简介 李刚，河南省惠农专家在线服务团成员，主持并完成河南省科技攻关“草莓单茎尖培养脱毒苗繁育关键技术集成与示范”1项，中国农业科学院基本科研业务费“草莓新茎分枝形成与生长的调控机制”1项，参与“郑州市水果（葡萄、草莓）产业体系”，获得2017年度河南省科学技术进步二等奖1项。

草莓营养价值高，栽培周期短，见效快，经济效益高，已成为设施农业、休闲农业及都市农业等优先选择的栽培作物之一，日益受到重视。3月17日，本报全媒体记者采访了中国农业科学院郑州果树研究所专家李刚，他针对草莓育苗、定植、病虫害防治等技术，特为我省广大种植户提出以下建议。

李刚介绍，在草莓育苗期的管理上，要先施底肥，春季定植前每亩用15公斤15-15-15氮磷钾复合肥，1公斤毒死蜱，旋耕后整地。对于土壤要求较高的品种，整地时每亩地加入50～100公斤芝麻饼肥。采用高垄栽培的方式进行育苗，垄面净宽度为120厘米，排水沟为倒梯形，上宽30～35厘米，下宽20厘米，垄高度在15厘米以上，垄面长度不宜超过60米。

春季，如果在定植前安装滴灌带，定植方式推荐采用中间定植，株距33厘米，行距50厘米，定植数量为每亩1200～1500株，滴灌带放置在植株内侧位置，定植前可保留老叶，等成活后再掰叶并及时打药预防病害。定植时间在3月中下旬，定植1个月后，每株15克进行肥料补充，肥料采用15-15-15复合肥，每20天补充一次，补充到中耕前，期间至少补充一次全元素叶面肥以促进根系生长。5月初喷40～60毫克/升浓度的赤霉素，保证5月月底多数母苗开始抽生匍匐茎，如果长势比较旺盛可以不打，避免第一个匍匐茎过长。

匍匐茎的牵引以顺栽培行一定的夹角为标准，第一株苗距离母苗栽培行10～15厘米，必要时用塑料叉进行固定。匍匐茎小苗之间的距离大于10厘米，缺苗的部位需要将小苗牵引到栽培行。

根据降水情况适时预防炭疽病，至少预防3次，月初用百泰，月中用咪鲜胺、吡唑醚菌酯，月末及以后逐渐使用三唑类药物抑制植株的过快生长。虫害需要防治一次蓟马和螨虫，月初每亩用药量为2桶水，月底用3～5桶水。月初进行一次地下害虫防治，或每半月在苗床上定点放置一次含杀虫剂的麦麸，6月初期及中期很有可能会暴发一次地下害虫。

6月下旬到7月中旬是抑制草莓生长的关键时期，一般采用逐级抑制的原则进行两次抑苗，参考标准为每平方米苗床100株左右，包括没有扎根的匍匐茎，主要抑制母苗及第一株苗，采用掰叶和药物（宁玉、红颜、章姬等）抑制结合的方式进行。第二株苗扎根，第三株苗刚成型时苗床一般被新苗覆盖90%以上的区域，从苗床上部观察以看到绝大多数新苗的苗心为标准，进行第二次抑苗，时间一般在7月中旬，可采用适当浓度的烯唑醇或者戊唑醇进行处理。

8月月初开始掰叶。方法是将前两级苗的叶片数掰到和第三级苗一致，不影响第三级苗的光照。掰叶后及时喷药预防病害，同时采用叶面喷施的方式补充磷酸二氢钾一次。

（本报全媒体记者 杜 勇）