河南省春季油菜田间管理技术建议

河南省惠农专家在线服务团成员、河南省农科院经济作物研究所研究员 张书芬

一、当前油菜生产形势

去年我省油菜适播期9月中下旬干旱，10月5日前后全省普降中雨到大雨，土壤墒情适宜，油菜适期适墒播种田苗齐苗匀，部分油菜田由于播种较晚，播种量较大，油菜田间密度过大，苗情较弱。越冬期总体气象条件较好，目前我省油菜总体苗情正常，田间墒情正常，无重大病虫害。

二、2020年油菜春季田间管理技术建议

1.及时中耕，提高地温

天气晴好时进行中耕松土，可以清除杂草、提高地温、保温保墒，促进油菜生长，还可以防止倒春寒造成冻害、防倒等作用。中耕时可以利用机械，结合施肥同时进行。

2.因地制宜施肥

春季油菜生长迅速，是需肥的重要时期。特别是我省处于冬油菜区，油菜冬期越长，在遭受低温干冻后，养分消耗越多，如不及时追肥，就会出现缺肥现象，对分枝、角果籽粒的发育都会造成产量大幅降低。施肥要因地、因苗制宜，以达到早发稳长，不早衰，不贪青晚熟的效果。一般田块每亩用尿素5~10公斤，建议采用机械追肥，既做到深施又起到松土、提温的作用。施肥与灌水最好配合进行,水肥结合，及时发挥肥效，节本增效。地力肥沃，前期施肥足，油菜长势强，应少施肥；土壤肥力差，油菜苗长势弱，要早施，应重施肥。对已发生早薹冻害的油菜，应追施一次速效肥，使植株体内养分得到补偿，以促分枝。

对缺钾土壤、砂质田、杂交水稻田，春季增施钾肥，可以增强抗倒、抗病能力，能收到明显的增产效果。一般在2月中旬至3月月初，亩施氯化钾5公斤。

3.搞好排水防渍和抗旱保墒

南方油菜主产区入春后，低温阴雨是油菜的主要气象灾害。油菜（尤其是稻茬油菜）往往因雨水偏多，土壤湿度大，气温较低，导致土壤缺氧、容易产生渍害，造成烂根、黄叶、落蕾、死蕾的状况，并且容易发生倒伏，影响油菜的产量及品质。因此要及时清沟排渍，保持三沟畅通，预防渍害、病害发生。北部油菜区，蕾薹期气候干燥，雨量少，常出现干旱，应根据墒情适当灌溉，对春发不利的油菜田块要结合施肥早灌，以水促肥。

4.“一菜两用”，构建健康的群体结构，提高效益

部分田间油菜密度过大或者旺长的油菜，会造成田间通风透光差，容易引起病虫害严重。对旺长的油菜，建议推迟追施或不追施薹肥，或者采用摘薹的方式实现“一菜两用”，控制旺长，增加收入。 

在油菜抽薹35~50厘米时为最佳采摘时期，严格油菜采摘标准，以减低产量损失，应摘取10~15厘米的油菜薹，促进分枝生长，可以达到推迟终花时间的效果。而且油菜薹也是一种美味蔬菜，尤其是双低油菜新品种的油菜薹除去了常规甘蓝型油菜的苦涩味，其菜薹可作蔬菜食用，且菜薹营养丰富，其维生素C、维生素B、维生素B和人体必需的微量元素锌、硒均高于白菜菜薹，也可加工成脱水蔬菜。一举两得，提高效益。摘薹前1周补施尿素5公斤/亩左右,促进分枝生长。

5.及时防治病虫害

油菜春后主要病虫害有菌核病和蚜虫等。菌核病防治措施：一是加深“三沟”，降低地下水位；二是密度过大的田块要摘除下部老叶，改善通风透光条件；三是在初花期，每亩用25％咪鲜胺100克，或者40%菌核净可湿性粉剂1000~1500倍液，或者50％多菌灵150克，加水50公斤进行喷雾防治。蚜虫为害严重的可以用10％吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂3000~5000倍喷雾。

6.积极推广“一促四防”新技术

初花期是防治菌核病和花而不实（缺硼）的最佳时期，也是补充营养元素促进生长的关键时期，“一促四防”可有效促进油菜后期生长发育，确保油菜高产稳产。叶面喷施磷酸二氢钾、杀虫剂、杀菌剂等混合液，促进油菜生长发育，防花而不实、防早衰、防菌核病、防高温逼熟，增加角果数和粒重。

一般每亩可一次性混配药剂（40%菌核净可湿性粉剂或25%咪鲜胺100克，磷酸二氢钾100克，速效硼50克），机动喷雾器亩用药液量15公斤左右，手动喷雾器不少于30公斤。

特别强调的是，硼是油菜生长发育所必须的重要微量元素，以蕾薹期至初花期需求量最大，缺硼可导致油菜“花而不实”，严重影响产量。由于河南省油菜产区普遍缺硼，提倡干旱年份所有的田块一定要在油菜抽薹后至初花期喷施1~2次0.2%~0.3%硼砂水溶液（用温开水溶解），或者每亩用“速乐硼”30克（2包）兑水30公斤喷施1~2次。防止油菜出现“花而不实”现象。