今年蛋价会一蹶不振吗

自去年11月以来，鸡蛋价格就开启了跌跌不休模式。

据了解，此次蛋价出现较大幅度地下跌，是有多个因素导致的，但未来是否还会进一步下跌，市场专业人士作出如下分析。

去年有一段时间蛋价降了近30%

农业农村部监测数据显示，近日全国农产品批发市场鸡蛋价格为9.14元（每公斤价，下同）。去年12月31日全国鸡蛋价格降至季度最低价8.83元，比季度最高价11月1日的12.47元整整下降了3.64元，下降幅度达29.19%。

蛋价为何快速回落

对此，业内专家认为，2019年四季度以来全国鸡蛋价格之所以显著下降，主要原因在于供给充足。2019年全年商品鸡苗销售状况良好，产蛋鸡存栏达到近3年来的最高值，鸡蛋产能基本能满足人们的消费需求。同时，四季度是鸡蛋消费淡季，缺少节日效应提振。此外，全国生猪存栏和能繁母猪存栏环比均稳定增长，猪肉供给有所回升，在一定程度上抑制了鸡蛋的消费需求。

2019年3月以来，北方地区雏鸡孵化场仔鸡源源不断地孵化出来，鸡蛋产能逐渐达到近几年的同期高点。随着猪肉价格上涨，全国鸡蛋价格也不断创下历史新高。

前期虚高的蛋价刺激了养鸡场补栏意愿，以至于年末不得不大量淘汰鸡龄略长的蛋鸡。去年12月以后，为了保持鸡蛋价格许多养鸡场开始大量淘汰鸡龄较长的老鸡，作为白条鸡上市，导致白条鸡批发价大跌超过20%。

2020年全国鸡蛋行情

根据往年鸡蛋价格波动规律，在没有出现重大疫情疾病及政策调整的情况下，2020年第一季度全国鸡蛋价格将仍延续震荡回落的走势。

从供给来看，目前蛋鸡养殖仍处于盈利区间，从需求来看，今年1月全国学校集中放寒假，鸡蛋消费量有所下降。此外，鉴于当前猪肉进口增加且基本在库待售，前期压栏大猪逐步上市，春节期间鸡蛋的替代消费效应将继续减弱，鸡蛋供给会略高于需求，从而导致价格出现周期性下降。                  （朱有财）