高价猪肉走货滞缓

  近日生猪价格震荡

近日，国内生猪价格深度盘整。外三元出栏均价为40.19元(每公斤，下同)，环比降幅3.64%。最高价11月1日的40.30元，环比下滑1.66元；最低价为11月7日39.84元，环比下滑1.50元。

国内猪肉价格以降为主

北方市场白条猪肉出厂均价49.46元，环比下降4.74%。近日北方白条猪肉价格呈现“跌-涨-跌”的走势。猪肉价格居相对高位，南北方终端消费皆较疲软，白条外调量缩减，加之屠企批量抛售部分冻品，猪肉供应相对充足，市场砸行现象严重。鲜销方面屠宰厂走单压力渐大，开工水平保持低位，鲜品猪肉市场供需不旺，价格随原料成本的变化而调整。

腌制腊肉与灌香肠活动暂未启动，在肉价仍居高位的情况下，很快时间北方需求难有实质性好转。屠宰厂继续适价抛售冻品，对鲜品市场产生较大冲击，市场有砸单现象，屠企挺价稍显乏力。原料成本方面亦难有支撑，预计很快时间北方猪肉价格或跌后趋稳，低价区有小涨可能。

现南北地区价差仍旧明显，低价产品持续调入，南方屠宰企业走货疲软，短线来看，近期生猪价格或难有利好拉动，预计很快南方局部肉价或仍存下跌空间。

预计很快全国生猪出栏均价涨势放缓

规模养殖企业的生猪出栏量有限，局部地区散养户又出现一定恐慌心理，生猪集中出栏。综合来看，多数地区适重生猪的供应量仍有限，局部受行情影响短时增加出栏量。

屠宰企业的生猪圈存数量仍多，生猪收购量较前期明显减少

此外，由于冻品充斥市场，导致鲜品猪肉走货不理想，因此厂家屠宰量仍在下滑。

（赵东方）