亩收入四万元 会种香菇能赚钱

香菇生产具有投资少、见效快等特点，只要技术指导到位，就可以达到当年建棚、当年收益的效果。想种香菇，但不懂技术，该怎么办呢？我们来看看下面这些地方的做法。

一、发起合作社，与企业签订技术支持、保底回收协议

甘肃省庆阳市华池县某合作社的负责人张喻，原本是一名货车司机，由于经常全国各地跑，无意中发现河南、陕西等地的食用菌种植效益特别好，而在他的家乡，香菇全都是从外地运输过来的，本地菇的市场占有率不到1%，这让张喻看到了广阔的市场前景，他卖了车，筹钱建了4个棚，开始搞香菇种植。

张喻的合作社种植的是808短菌龄香菇，是目前硬质菇中菌龄最短的品种。因为与企业有协议，技术和销路都有保障。去年，合作社已吸纳当地贫困户17户，种植香菇2.5万棒，每棒可产5茬菇，一个棒菇的出菇量是0.6~0.75公斤，每公斤按市场均价12元出售，2.5万棒菇每年就可收入18万~22.5万元，除去成本，合作社每年纯利润在8万~12万元。

二、反季节种香菇，技术支撑很重要

辽宁省在2019年依托省内涉农高校、科研院所，组建了31个科技特派团深入乡村一线开展科技服务工作。

当地也很重视对农民的技术培训，农民掌握了技术与知识，就能及时解决生产中的问题。在伏季高温条件下，他们实现了亩效益增效30%，亩纯收益在4万元。

得益于科研人员、当地政府和农民的共同努力，如今，辽宁是全国反季香菇的生产大省，香菇产量位居全国第3位。香菇丰收给农民带来了丰厚的经济效益。（尚仕达）