中秋节前蛋价以高位盘整为主

目前，全国鸡蛋价格再创新高，山东、江苏、河南等地鸡蛋价格每公斤更是突破10元大关。

据有关监测数据显示，8月月初全国主产区鸡蛋每公斤日均价7.9元，近日每公斤涨至9.96元，累计每公斤上涨2.06元。7月在产蛋鸡存栏量同比、环比均小幅上涨，目前在产蛋鸡存栏量小幅增多，但7~8月多地处高温天气，蛋鸡产蛋率出现不同程度地下降，因此鸡蛋供应多维持正常、局部略显紧张状态，供应面继续利好蛋价。另外，下游各环节库存普遍低位，受中秋节和学校开学影响，市场流通相对正常，需求面也在一定程度上利好鸡蛋价格。再者就是心态影响，下游环节普遍买涨不买跌，蛋价上涨，市场流通相对较快，而饲养行业低价惜售，因此在供需利好下蛋价不断被推高，北方多地蛋价每公斤突破10元。

短期蛋价暂无较大风险

从供应面来看，饲养行业集中在中秋节前淘汰老鸡，老鸡存栏量普遍减少，局部大码货源正常偏紧，中、小码货源则呈增多态势。考虑到随着天气转凉，后期蛋鸡产蛋率及蛋重均将提升，鸡蛋供应量将不断增多，蛋价再创高价或显动力不足。

从需求面来看，学校开学，市场需求或有提振，加之中秋节将近，商超或有备货准备，短期内蛋价有较大下滑风险。另外，多地猪肉价格上涨，或刺激终端消费者对鸡蛋需求有所提升，在一定程度支撑蛋价高位运行。

中秋节前蛋价以高位盘整为主

从目前来看，鸡蛋价格已涨至高位，下游环节赌涨积极性低，普遍随销随采，市场流通放缓，蛋价下滑趋势显现，但考虑到下游各环节库存低位，以及相关产品猪肉、蔬菜价格偏高等，蛋价下滑空间或有限，随着蛋价小幅回落后，市场需求或将回升，蛋价仍有上涨可能。预计，近日全国鸡蛋价格或高位回落，下滑空间每公斤在0.6元，中秋节前蛋价仍有反弹之势，但再创新高的可能性不大。                        （王洁轼）