新麦价格跌跌不休 囤粮需谨慎

自5月下旬湖北新麦收割以来，初期由于新麦质量表现较好，零星上市，基层贸易商纷纷抢粮将粮价哄抬起来，但随着河南南部、安徽南部、江苏南部等地区新麦陆续收割上市后，市场上新麦流通量增加，新麦价格出现迅速回落情况。在6月2日漯河中粮新麦收购价格执行2.255元（每公斤，下同），10吨以下小车收购价格2.235元，要求标准在国标二等以上，下调0.01元，且越来越多的面粉厂开启新陈麦统一价格收购。据统计，制粉企业对新季小麦收购价格普遍在2.26～2.36元，后期高价位区域可能会进一步回落，因此在市场环境如此严峻的情况下，贸易商囤粮要慎重。

6月华北天气晴好，利于新麦晾晒。华北新麦即将进入收获期，据气象台报道，6月2~5日，华北南部、黄淮、陕西南部以及新疆南疆盆地等地的部分地区将陆续出现35℃～40℃的高温天气。气温偏高会加快新季小麦成熟，据了解，目前山东菏泽地区已有新季小麦零星上市，基层收购价格在2.16元。预计山东、河南北部大面积收割还要3～5天，河北地区还要7～10天。今年新麦丰产在即，不像去年多灾多难遭遇极端天气，南方出现大量芽麦的情况，因此贸易商不必急于抢粮，还需理性收购，毕竟目前国家收储政策不明朗，风险较高。

南方新麦价格回落，贸易商购销两难。夏粮主要作物小麦由南向北梯次成熟，各小麦主产区天气晴好，湖北、河南、安徽等地已进入集中收获期。目前各产区收购价格无明显价差，整体收购价格在2.10～2.20元，湖北汉川、荆州等地区小麦有轻微萌动，价格会略低一些，且面粉厂对新季小麦收购标准要求比较严格，水分高的麦子基本拒收，目前南方新麦大量上市，制粉企业收购价格一降再降，地方粮库收购也围绕着甚至低于保护价收购。据了解，河南驻马店直属库西平分库收购当地新季白麦价格2.22元，从价格来看对贸易商是十分不利的，由于今年小麦质量很好，基层农户对小麦看涨预期浓厚，收的低了收不上来量，收的高了卖不出去，目前贸易商陷入购销两难的尴尬局面。

副产品价格回落，粉企对新麦预期偏低。面粉进入传统淡季，且随着气温的升高，不利于面粉储存。建议贸易商不要贸然囤粮，后期还要关注国家收储政策及收储力度。                              （王国梁）