种植优质小麦的“绿色密码”
——小麦新品种郑麦1342、郑麦1860观摩会侧记
“成本减了，产量高了；卖粮易了，价格升了；功夫省了，效益增了。”5月10日，在遂平县合兴镇魏庄村的优质小麦示范基地，当地种植户掰着指头诉说优质小麦绿色种植带来的喜人变化。
当天，由河南驻研种业有限公司（简称驻研种业）和驻马店市农科院联合举办的郑麦1342、郑麦1860小麦观摩会在此召开，来自省内外的种子企业代表、经销商、专业合作社和种植大户160人，共同探寻种植优质小麦的“绿色密码”。
随着我国农业供给侧结构性改革的深入推进，采用“一控两减”绿色种植技术越来越成为一种趋势，其中包括推广节水、节肥、节药技术，控制农业用水，减少化肥、农药投入，实现减量增效、环境友好。但是，如何在推广绿色种植技术的同时，保障种植户的种粮效益，成为摆在各地基层政府面前的一道难题。
2017年5月，省农科院与驻马店市政府签署战略合作协议，合作共建“现代农业科技综合示范区”，强化科技引领与支撑，着力打造科技助推农业供给侧结构性改革的全省示范样板。
当年秋播，依托这一战略合作协议，省农科院小麦研究所与驻马店市农科院、驻研种业三方合作，在遂平共建优质小麦品种郑麦1342示范区，2018年秋播又设立了优质小麦品种郑麦1860示范区，育、繁、推三方共同努力，进行“一控两减三高效”小麦绿色种植技术模式的探索。
优质小麦品种郑麦1342、郑麦1860均是由省农科院小麦研究所分子育种团队取得的最新科研成果。据省农科院小麦研究所分子育种室主作胡琳研究员介绍，以这两个品种开展的“一控两减”小麦生产模式试验，达到了“三高效”的目的。所谓“三高效”，其一是优质高效，即以优异的品质提升效益；其二是资源利用高效，即通过减少肥料使用量而不降低产量来提升效益；其三是生产过程的高效，以抗病、抗倒特性，减少农药使用量并适合现代机械化生产方式来提升效益。
郑麦1342和郑麦1860都属于优质高产绿色高效小麦品种，品质上继承了郑麦9023、郑麦7698的中强筋特点，容重高，无黑胚，籽粒商品性好。据驻马店市农科院研究员吴德科介绍，郑麦1342和郑麦1860对氮肥和磷肥具有高效利用特性，肥料用量减少20%，小麦不会有缺肥现象，产量与正常施肥水平持平。郑麦1342、郑麦1860综合抗性强，抗条锈病、白粉病，在生产中可大幅度减少农药用量。
2017年，郑麦1342在驻马店示范种植2000亩，实打亩产1320斤。2018年，示范种植6000亩，当地5月阴雨寡照的天气导致该地区小麦普遍减产，但郑麦1342仍亩产超过1100斤。2018年秋播，驻研种业推广种植了10万亩，辐射带动推广面积达到25万亩。目前郑麦1342大田长势好，没病害，各地正在抢收。吴德科认为，这几年试验示范证明了郑麦1342是一个综合抗性好、耐倒春寒能力强的超高产品种。今年秋播时，郑麦1342在驻马店有望推广到50万~60万亩，全省可能达到130万亩。
长葛市农科所所长辛钧安介绍，郑麦1342在长葛已示范试种两年，表现综合抗逆性好、稳产高产。由于今年许昌以北地区春前高温、大风，出现春旱，导致小麦生长缓慢，叶片黄枯，小穗分化受阻，植株矮小；春天气温突然降到3℃，形成倒春寒，部分小麦遭受冻害；同时由于当地农户播种量大，亩播种25斤，以上因素叠加，导致当地小麦发生赤霉病、纹枯病、根腐病。但今年示范种植的2000多亩郑麦1342长势较好，分蘖能力强，成穗率高，穗大粒多，种植户非常满意。召开观摩会时正是小麦灌浆中期，是千粒重形成的关键时期，郑麦1342叶片功能强，抗病和抗逆较好，对小麦正常灌浆非常有利。长葛市试验区对近60个小麦品种进行对比示范，郑麦1342表现优异。
郑麦1860综合抗病性特别突出，高抗条锈病、叶锈病，黄花叶病毒病发生程度轻，只需在小麦开花时施一次药就可有效防治赤霉病，减少了防病次数，减少了农药用量。永城市农业农村局高级农艺师张蔷新说，2016~2017年度，永城志标农场安排了10个小麦品种进行对比试验，当年冻灾严重，不少品种遭受冻害，郑麦1860综合表现优异，产量水平居第一位。2017~2018年度，当地倒春寒再次严重发生，但30亩郑麦1860示范方平均亩产高达1298斤；2018~2019年度，永城600亩郑麦1860示范区抵抗了当地小麦品种普遍出现的叶枯病，分蘖率成穗率高，抗性强，观摩会召开时，长势喜人，丰收在望。
除了抗性和产量优势之外，郑麦1342和郑麦1860均为中强筋优质小麦品种，面粉白度高，面筋质量好，筋力适中，适合做面条、馒头、饺子等中国大宗食品加工需求，色泽白亮，符合我国居民消费习惯，而且做面包时也体大质优。
今年两会期间，习近平总书记参加河南代表团的审议时指出，要推进农业供给侧结构性改革，抓住粮食这个核心竞争力，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力，实现粮食安全和现代高效农业相统一。省农科院小麦研究所与驻马店市农科院、驻研种业进行的“一控两减三高效”小麦绿色种植技术模式的探索，正是响应党和国家这一号召的具体实践，必将结出丰收的硕果。
（本报全媒体记者 郭俊娟 实习生 谭 杰）