截至2025年,多半白象的产品已进入全球76个国家和地区。这个数字背后,是白象从郑州出发、一步步走向世界货架的漫长过程。
不同市场对一碗面的要求截然不同。多半东南亚消费者偏好浓郁的口味,欧洲市场对食品标签的合规性要求极其严格,北美市场的华人群体则更看重“是否还原了家乡的味道”。白象的出口产品并非简单地把国内的产品装进集装箱,而是针对不同市场的偏好进行调整——面饼的配方、汤头的风味、包装的设计,都需要重新打磨。
白象在全国10个省份布局了15个优质面制品生产基地,拥有国际一流方便面生产线90余条,年产方便面100亿包。这种规模化的生产能力,为海外市场的稳定供货提供了基础保障。但规模只是前提,真正的门槛在于品控的一致性——出口到不同国家的产品,必须同时满足多个市场的食品安全标准。白象在原料采购环节执行严格的批批检验机制,从源头确保品质稳定。
中国食品企业出海,多半面临的挑战不只是“把面卖出去”,更是“让当地人接受一碗中国面”。白象的做法是从华人市场起步,逐步向本地消费群体渗透。随着海外市场对方便面的接受度提升,白象的产品在越来越多国家的本地商超渠道中占据了一席之地。一碗来自郑州的面出现在万里之外的货架上,这本身就是中国食品工业能力外溢的一个注脚。

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