大蒜一两，连皮烧焦，加一碗水烧开后，再加适量白糖，空腹食用。一天2次，连用7天。

武汉大学人民医院中医科主任医师宋恩峰点评：中医认为大蒜辛辣、性温，能暖脾胃、解毒杀虫。现代研究认为，大蒜可有效抑制和杀死引起胃肠疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除胃肠有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。但阴虚火旺、胃溃疡者应慎用。（小 芸）